雲河コンセプトホテル 食品安全に関するお知らせ
昨今、食用油および食品安全に関する社会的関心が高まっていることを受け、雲河コンセプトホテルでは本件を極めて重要な問題として受け止め、館内で使用している飲食関連原材料の全面点検を直ちに実施いたしました。ここに、すべてのお客様へご報告申し上げます。
調査の結果、当館レストラン、朝食サービス、客室内飲食サービス、ならびに関連するベーカリー製品に使用している食用油は、主管機関が公表した対象製品および回収対象ロットを一切使用していないことを確認いたしました。また、仕入先に対して原産地確認および関連証明書類の提出を求め、今回の事案とは無関係であることを確認しております。
雲河コンセプトホテルで使用する食材および食用油は、すべて合法かつ適格な供給業者から調達しております。仕入れから受け入れに至るまで、食品安全管理基準に基づいて運用し、原材料の由来確認、保管管理、品質管理を徹底することで、お客様に安心してお食事をお楽しみいただける環境を整えております。
より安心してご宿泊・ご飲食いただけるよう、当館では今後も以下を継続してまいります。
- 供給業者管理および定期監査の徹底
- 原材料のトレーサビリティ強化
- 政府の食品安全政策および最新公告への適切な対応
- 館内飲食サービスの品質管理の継続的な実施
お客様の健康と安全は、雲河コンセプトホテルにとって最も重要な基本方針です。どうぞ安心してご宿泊・ご飲食ください。
ご不明な点がございましたら、どうぞお気軽にお問い合わせください。スタッフ一同、誠心誠意対応させていただきます。
平素より賜りますご関心とご支援に、心より御礼申し上げます。
雲河コンセプトホテル